トマトの効能

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お盆前後の厳しい暑さと日差しに見舞われる状況が続きそうですが、
食生活も含めて少々念頭に入れて置く事をオススメしたいのが、“トマト”の利用法。今回はこれがテーマです。

トマトについてはここ最近、色々と話題になりました。
例えば、トマトが含んでいる成分の1つに中性脂肪等を減少させる効果がある事により、
ダイエット効果につながる事でトマトダイエットが人気に♪

さらにトマトに含まれている赤い色素「リコピン」には、
様々な生活習慣病の原因となる活性酸素を消去する働き=「抗酸化作用」がある事も分かり、
メラニンの生成を促進する活性酸素を消去する事も。ここから美白を唱ったコスメが人気になりました。

さらにそのリコピンの働きと言われているのが、喫煙率が高いギリシャにおいて、
意外に肺ガンにかかる人の割合が世界的にも少ない事。
これはギリシャでは毎日、ほとんどの方が大量のトマトを食べる食生活を送っている事が理由と思われています。

このように夏を代表するトマトですが、今では“和郷園”と言う新しい農業スタイルの団体が販売する“フルーティートマト”!
これが甘みが高く子供達にも非常に人気の食材となっており、今や野菜と果物の要素を持つようになりました。

当然の事ながら美容面では「リコピン」の働きに注目した化粧品の開発が活発化しています。
私達にとってトマトの存在が非常に高くなったわけですね。

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